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Península de Setúbal

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De um céu azul profundo e paisagens de planície e montanha junto ao Atlântico, a Península de Setúbal é berço dos famosos vinhos Moscatel de Setúbal e dos vinhos de denominação Palmela. Aqui, a sul de Lisboa, o enoturismo tem grande expressão. O Moscatel de Setúbal é um vinho licoroso, intenso e frutado, com aroma de flor de laranja, passas e nozes. Exibe uma paleta de cores que vai dos amarelos aos violetas. A sua doçura é natural, proveniente da uva moscatel cujas peliculas ficam a macerar até ao final do inverno, seguindo-se um período de envelhecimento em barricas pequenas. Na boca surpreende pelo excelente balanço entre acidez e doçura. Os vinhos de Palmela, brancos e tintos, ganham frescura se mais próximos do oceano, e intensidade se mais no interior, onde se faz sentir um clima seco e quente no Verão e ameno no Inverno. A casta tinta Piriquita exibe aqui todo o seu potencial, resultando num vinho complexo, com estrutura e acidez que definem uma personalidade clássica.
Consulte-nos e criaremos o seu programa com esta e outras sugestões originais!